Hola, como bien te han dicho en sistemas windows es mas complicado y puede dar lios.
Yo uso kali linux o si quieres tambien puedes usar wifislax, aunque yo te diria que para lo que necesitas kali te sobra. Lo instalas en un live usb o en dvd y lo usas de manera normal, sin tocar tu windows ni nada.
Si quieres ver todos los dispositivos de la red necesitaras envenenar el ARP, que es lo mas sencillo, para esto kali trea herramientas muy sencillas.
Encuanto a lo de los paquetes, si esperas encontrar informacion privada olvidate, puesto que ahora casi todo va sobre ssl y no vas a poder ver tanta info como antes(contraseñas, etc..), pero bueno, puedes probar, igual algo pillas.
Saludos.
segun creo,las redes wep si permiten "descifrar" los datos de todos los dispositivos conectados .Si le coloco esa seguridad a la red,se podria?