Antes de realizar el bucle debes asignar los valores a los elementos del array. En el bucle debes verificar si el elemento v[ t ] es igual a valor o valor por dos.

Y cuando tengas una duda lo mejor es publicar código compilable, en buen cristiano el programa completo.

Un saludo

valor no esta definido, no tienes el main, y el define no termina en ";", y te falto terminar la declaración del arreglo "v"  con ;

#define dim 10
 
int main(){
             int v[dim];
 
             int valor, t, c;
	printf("\nintroduce un valor:\n");
	fflush(stdout);
	scanf("%d",&valor);
	for(t=0;t<dim;t++)
	{
		if(v[t]==valor)
		{
			c++;
		}
	}           
}  
 

para contar el numero de veces que se repite una palabra en una cadena como se haría? se que hay funciones para decirnos la posición, contar letras o numeros pero claro, esto ya sería una frase...todo introducido por teclado