Tienes mal el principio y final de php:
<?php
header("Content-type: 1/jpeg"); //Le decimos al explorador que es una imagen
$colororiginal="137, 243, 34"; //color hexadecimal de la fuente
$im="C/Documents and Settings/Estanis/Escritorio/1.jpg"; //ruta de la foto o imagen
$im=imagecreatefromjpeg($im); //le decimos que vamos a crear una imagen
$color=imagecolorallocate $img, 219, 116, 13); //pintamos la fuente
$text="Tu ip: ". $_SERVER['REMOTE_ADDR'].""; //insertamos la ip en la imagen
imagettftext($img, 13, 0, 5, 222, $color, "./ArialBlack.TTF",$Hola); /*sintaxis: imagen, tamaño, angulo,
coordenada x, coordenada y, color de la fuente, ruta de la fuente, texto a mostrar*/
imagejpeg ($img); //mostramos la imagen
imagedestroy ($img); //y la destruimos una vez creada y mostrada
?>
Y la imagen ponla en el servidor, en
/www/EDIT: ya modifique todos los errores...creo