$num = 112.12312313;
echo number_format($num,2,".",",");
# devuelve 112.12

http://www.php-es.com/function.number-format.html

<?php
 
$numero = 1234.56;
 
// notacion inglesa (predeterminada)
$numero_formato_ingles = number_format($numero);
// 1,235
 
// notacion francesa
$numero_formato_frances = number_format($numero, 2, ',', ' ');
// 1 234,56
 
$numero = 1234.5678;
 
// notacion inglesa sin separador de miles
$numero_formato_ingles = number_format($numero, 2, '.', '');
// 1234.57
 
?>