Exprimiendo a fondo PHP

Desde hace un mes y medio empecé con el PHP, al mismo tiempo empecé a aprender bases de datos, en concreto Microsoft SQL Server. He leído un par de libros y no me ha resultado muy complicado entenderlo bastante a fondo. El tema es que lo que quiero hacer ahora, no lo explican por ningún lado.

Leo en Wikipedia, al buscar php:

Citar

Creación de aplicaciones gráficas independientes del navegador, por medio de la combinación de PHP y GTK (GIMP Tool Kit), que permite desarrollar aplicaciones de escritorio tanto para los sistemas operativos basados en Unix, como para Windows y Mac OS X.

Esto mismo es en lo que estoy interesado, en hacer aplicaciones "compiladas" por así decirlo, no sé si esto es posible. Estuve buscando en sourceforge y encontré lo siguiente:

BinaryPHP

BinaryPHP is a PHP To C++ converter which will convert PHP scripts into C++ equivalents ready to be compiled using any ANSI compiler.

http://sourceforge.net/projects/binaryphp

PHP OS:

PHPOS: this is a command line based system with different commands and utilitys. This might seem dull but the changelling feature is that it is writen in PHP. It is compiled using the PHP compiler so you dont have to have php installed.

http://sourceforge.net/projects/phpos

El primer programa no está mal, aún así no cumple lo que yo estoy buscando, ya que el C++ es multiplataforma pero hasta cierto punto, vamos que para mí no lo es. Ya que no es lo mismo freír un huevo en windows como en linux.
El segundo programa destaco lo de PHP compiler, ¿existe tal compilador? ¿O a qué se refiere?
Espero haberme explicado lo mejor posible, gracias por vuestra ayuda.

Saludos