un array, aunque no lo parezca, sirve de gran ayuda, en ocasiones de hacen cnsultas mysql a alguna base de datos, existe el artibuto mysql_fetch_array que devuelve el resultado en array, y cada vez que se ejecuta va cambiando de fila, la clave del array de valor numerico representa las diferentes columnas.
Si tiene 5 columnas la tabla, la clave sera del 0 al 4.
tambien existen las arrays asociativas, que en vez de funcionar con numeros funcionan con palabras.
$fruta['frutasgrandes']
$fruta['frutaspequeñas']
o tambien existen las multidimensionales, ya más complicadas
$fruta['frutasgrandes']['naranjas']
y esto es lo que es un array espero que te haya servido nuestra ayuda

un saludo