Por lo que creo haber entendido, estás extrayendo cadenas de texto del tipo "C:\directorio\datos.pdf" de un archivo de texto, las añades a un ListBox, y luego, despues de haber añadido esas cadenas de texto, quieres reformatearlas para dejarlas así: C:\directorio\datos.pdf -> datos

Eso son demasiados pasos a seguir, lo que deberías hacer es formatear las rutas antes de añadirlas al ListBox y así evitar una interacción innecesaria con el control. Muestra el código que utilizas para extraer las lineas del archivo de texto y te indicaré las modificaciones que debes realizar.

Saludos!