Mira sto:

http://foro.elhacker.net/index.php/topic,86925.0.html

Parece tarea complicada...

Saludos.

Sourraund.

Mira lo primero que tienes que hacer, si tienes en imagen es montarlo con el alcohol la imagen y veras los archivos y el instalador. O sino tambien puedes copiar directamente todos los archivos de tu dvd en una sola carpeta en la pc.
Cuando hayas creado por fin la  carpeta y metido todo los archivos del encarta 2006 .Ahora comprímelo con el winrar dandole click derecho y escogiendo la opción añadir archivo /partir volumen , poniendo 699000 (que es para el tamaño del cd porque tiene 700 mb, para luego grabarlo con el nero). Luego tendras 4 archivos de winrar listo para ser quemado cada uno en un cd.
Cuando quieras instalar en otra pc, solo copiar los archivos ( o sea las partes , parte uno, dos ,tres y cuatro) de cada cds en una sola carpeta y después se pegara en uno solo cuando uses el programa winrar, dandole extraer en la parte uno y al fina te dara  la carpeta con el archivo original; con el instalador y listo).
saludos, el fenix