programa:virtual dub mod
hacer un ogm/mkv a partir de un avi
abren el avi con el virtual dub mod, le dan streams, stream list, y ahi le dan add y le añaden el audio/subtitulos, le dan comments y ahi seleccionana languaje, le ponen el lenguaje y luego add y el lengaje q pusieron va a estar en los comentarios, le dan ok, luego ok, y ahi van a estar fuera del menu de streams, luego van a options, ahi hay una parte q dice full procesing mode, la cambian a direct stream copy, y le dan grabar como ogm/mkv

*Si sus subs no son .str q son los q se usan para los ogms/mkvs, bajense el subtitle workshop, abren el sub, y le dan guardar como y ponen subrip, y se los guarda como .srt

Hacer un avi a partir de un ogm/mkv
van a streams, stream list, ahi le dejan solo un audio, y nada de subtitulos, solo 1 audio y nada mas, a los demas les ponen disabled, luego le cambian full procesing mode a direct stream copy, y le dan guardar como avi

Ripear audio/subtitulos de un ogm/mkv
se van a la parte de streams, stream list, ahi seleccionan el audio o sub, si es audio le dan save wav, y si es sub le dan demux, y ahi les quedan los subs

agregar audio/subtitulos
abren el ogm/mkv, stream, stream lists, agregan todo lo que quieran, en los comentarios seleccionan lenguaje, le ponen el lenguaje que corresponda, luego add y va a salir en la parte de comentarios, le dan ok y vuelve al menu de streams, luego ok de nuevo, luego cambian el full porcesing mode a direct stream copy, y le dan guardar como ogm/mkv

si alguien kiere agregarle imagenes es libre de hacerlo xD