Mira este post, mencionan webs de subtítulos:
http://foro.elhacker.net/index.php/topic,89141.msg418467.html#msg418467

Una vez los tengas, los puedes insertar con el Virtualdub, aqui tienes el tutorial:
http://foro.elhacker.net/index.php/topic,21841.0.html

Y por último para grabar el DVD (partiendo de ese avi) puedes hacerlo con el Nero Vision Express, el X-oom, o bien otra opción sería pasar el avi a mpg con el Canopus Procoder o el TMPGEnc y hacer la autoria con el TMPGEnc DVD Author o los mismos programas antes mencinados.