Necesitas:
Equipo de musica con un buen cassete.
Cable de conexion. Normalmente sera Jack<->Jack: Tipica clavija de altavoces PC, auriculares, etc por ambos lados del cable.
Como tienes el Nero, supongo que se hará utilizando el Nero Wave Editor. Con ese programa grabarás.

Indicaciones: El equipo/cassete/etc ira conectado al Line-In de tu Pc. Asi que en el mezclador de dispositivos de win, en grabación, ha de estar seleccionado.
Una vez comprobado esto, has de "calibrar", es decir, poner el volumen del equipo a un nivel que no distorsione. Procura no utilizar la ecualizacion del equipo, pues falsea el sonido, si se ha de retocar algo, que sea en el PC.
Una forma de hacer esta calibración es con un CD. Lo pones en el equipo y grabas un poco. Despues, ese CD, lo pones en el PC, y extraes ese tema/trozo. Lo que hayas grabado con el equipo, te ha de quedar lo más parecido a lo del Pc, asi que equaliza hasta que suene parecido.
Una vez hecho esto, ya esta todo preparado, a grabar!!!

En cuanto a grabar VHS, necesitas una capturadora de video, algunas vienen con los cables adecuados para hacer grabaciones VHS-PC, ademas de con el software.