Es falta de lectura...
Con respecto a lo de las interfaces... pues que te digo, no hay nada de diferente en hacer GUI's para Frames que para applets. Lo normal es que aprendas algo de WAT o mejor de Swing...
Aqui hay ejemplos en cantidad:
http://foro.elhacker.net/index.php/topic,34891.0.htmlpero te recomiendo algo de teorìa antes.
Despues cuando ya avances más te rcomiendo este post:
http://foro.elhacker.net/index.php/topic,147610.0.htmlSaludos!!!