no hay api de java en español tampoco no hay la gran cosa de nada en español de todas formas
anda asiéndote la idea de que el no saber ingles te va a joder toda tu carrera

pero tienes opciones tienes libros en español(solo te muestran los wizard y te dicen que llenar en las ventan-itas para luego poner siguiente siguiente siguiente) tienes las traducciones de los de ingles editorial anaya(tema aparte no compres libros en español que tengan códigos en español por que son malos) también tienes blogs en español y también tienes foros como este

no te preocupes la gran mayoría le interesa un comino hacer su trabajo bien y menos tener conocimientos avanzados y ni pensar estar leyendo libros avanzados "para que complicarse la vida" a todo el mundo le interesa que sepas usar las herramientas tema aparte imaginate a un arquitecto glorificando los martillos y clavos y materiales que necesitan para realizar maquetas eso es nuestra industria otro tema aparte trata de memorisar un monton de nombres cool que comiencen con j para impresionar a los incautes ejemplo yo se "jee jse jps jrmi jdbc jpa jcp jee6 jmock junit jrmi jsf jalgo jcasa jauto jperro javion etc etc etc" deberias aprender una palabra con j al día como mínimo

igual como supongo que comienzan y hiciste el gran glorioso y intelectual y extremadamente difícil paso de tratar de leer el manual que solo lo hacen algunos eruditos y genios para algunos eso es demasiado(porsiacaso eso es sarcasmo para los que no se informan de nada no contra ti tu vas por buen camino); te vastaría y te sobraría por ahora los contenidos en español