con la ip no puedes ubicarlo, más con el correo puedes denunciarle y que las autoridades se encarguen de eso

Dudo mucho que esto deba ir en hacking avanzado, aun asi no tienes mas que abrir el codigo fuente del correo y te deberia de aparecer algo como x-originating-ip y una direccion que ip que deberia ser la suya.
Tambien te digo que seguramente se habra encargado de enmascarar su verdadera ip, pon la denuncia y que se encargue la policia de buscar el origen de la conexion si es que lo cree pertinente.

No he usado correos de outlook pero si outlook usa el mismo sistema que hotmail es complicado con los correos electrónicos de hotmail no aparece la IP del remitente la IP del remitente que aparece es de microsoft si es el caso de outlook lo que puedes hacer es enviarle un mensaje con un texto interesante al remitente con un link de alguna pagina que tenga un script que capture las direcciones IP si el remitente clickea el link seguro obtienes la IP

Aqui hay algunas soluciones, pero esto no va en Hacking Avanzado.

1- Ve a tu correo
2- En ese correo que te mandaron, debes darle click derecho.
3- Te saldrá "Ver código fuente del mensaje" clickea eso.

Se te abrirá automáticamente, el código HTMl de ese correo.

Te aparecerá esto:
x-store-info:4r51+eLowCe79NzwdU2kR3P+ctWZsO+J
Authentication-Results: hotmail.com; spf=none (sender IP is 139.47.94.61) smtp.mailfrom=architecture@judicioussanitised.com; dkim=none header.d=judicioussanitised.com; x-hmca=none header.id=contact@judicioussanitised.com
X-SID-PRA: contact@judicioussanitised.com
X-AUTH-Result: NONE
X-SID-Result: NONE
X-Message-Status: n:n
X-Message-Delivery: Vj0xLjE7dXM9MDtsPTA7YT0wO0Q9MjtHRD0yO1NDTD02
X-Message-Info: Wo4g+wH33t331au4U2eeVhl2gq/S9FGwZRh0hhKbAxPR44qqiUd8FoHXNz17rGEpkZRCjX/d+f4tA+k6pleehDR7Yq3RdzCqcWWA/Lj3L+dPrWCowmv7nC0ZGdKMvEHfyql++mVEbeJkQlCRfJ4PgX/ZxrG5aVIMtp4VXv0nIHRwWYllktvIgDd/UYfsrP6UvtXammEHMtQZ3GaXuypXzE5jdgplZ6dT
Received: from judicioussanitised.com ([139.47.94.61]) by SNT0-MC2-F2.Snt0.hotmail.com with Microsoft SMTPSVC(6.0.3790.4900);
    Tue, 24 Dec 2013 21:07:06 -0800
Date: Mon, 23 Dec 2013 18:16:22 -0800
From: "Merit Card Services" <contact@judicioussanitised.com>
Subject: Need help for the holidays - Get your $500 unsecured credit line today
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/html
Bcc:
Return-Path: architecture@judicioussanitised.com
Message-ID: <SNT0-MC2-F2TqusMIQI04aeb4ff@SNT0-MC2-F2.Snt0.hotmail.com>
X-OriginalArrivalTime: 25 Dec 2013 05:07:06.0582 (UTC) FILETIME=[2827C760:01CF012F]

<div align="center">
<map name="FPMap721376">
<area href="http://judicioussanitised.com/27166894148rheotactic721376I0HXUM5276" shape="rect" coords="36, 13, 640, 989">
<area href="http://judicioussanitised.com/27166914380capataces721376I0HXUM9468" shape="rect" coords="402, 1043, 463, 1056">
</map>
<img src="http://judicioussanitised.com/27166906579coal-gas721376I0HXUM8047" usemap="#FPMap721376"><br />

<map name="FPMap7213762">
<area href="http://judicioussanitised.com/2716693996/721376/3824Cosetta721376I0HXUM2955" shape="rect" coords="0, 0, 628, 37">
</map>
<img src="http://judicioussanitised.com/27166947509Furnariidae721376I0HXUM4987" border="0"  usemap="#FPMap7213762" />
</div>


Al principio, verás SENDER IP, esa es la IP, se ve que eres algo nuevo para no saber como saber una ip y ubicarla, pero bueno, hay programas, pero se ve que no has intentado con programas, si no no hubieras preguntado, para dejartelo fácil te dejo una página para que lo localizes.

En este caso la IP de el ejemplo que puse sería: 139.47.94.61
Eso lo pondrás en esta página:  http://www.dnsqueries.com/es/localizar_lugar_direccion_ip.php
Te saldrá su país, ciudad, lugar, etc.

Claro.. deberías saber con programas... eso es mucho mejor que cualquier página.
Bue, tonces, suerte. c: