Bueno ire al punto: Estoy utilizando un software llamado Fiddler2 para capturar paquetes HTTP, también utilizo el Charles para bajar algunos archivos .js, bueno mi objetivo es el siguiente:

Aclarando que no tengo ningún conocimiento en programación, bueno solo en diseño de paginas, un poco de js y algo de php. En realidad se me hace un poco difícil explicar cual es mi punto en especifico, pero lo que quiero lograr, es remplazar o tratar del alterar unos datos que se envían a una base de datos desde una pagina, lo he intentado en paginas de juegos con el Fiddler2 para remplazar archivos .dat y de allí me surgió la idea, pero me estanque, para darles un ejemplo les el siguiente caso:
Tengo una pagina que trabaja con php y javascript, y estoy en una sección de la pagina donde tengo la opción de vota por (x) cosa, y por cada voto me dan 1 punto, y luego puedes volver a votar pero dentro de 12hrs.

Ahora mi suposición es que cuando yo presiono el botón de votar, este llama a uno de los archivos java script conectado con la base de datos que le dice, que (x) usuario voto y que se merece 1 punto, este receptor le da el punto al usuario. Lo que yo quiero hacer, es editar ese punto y en ves de que me den 1, decirle al servidor o editar el paquete que se le envía al servidor diciéndole que no es 1 punto lo que se registrara en la base de datos, si no otra cantidad.

Bueno, espero a verme explicado bien, espero que me puedan guiar un poco, y si los software que estoy utilizando me pueden servir para esta tarea, o que lenguajes tengo que empezar a practicar y aprender para encaminarme en ese tipo de tarea.
Gracia, espero sus respuesta.

Bueno, hice algunas maniobras con ese plugin y incluso me cambio la cantidad de puntos, pero al actualizar, volvió a su estado original. :S