Bueno mi escribi un texto de hacer del uso de nmap como crear nuestros propios scaneos e irlos probando segun nuestras necesidades y lo que necesitemos obtener.
No se las ago mas larga les dejo la descarga del pdf espero les sirva saludos comunidad.
http://www.megaupload.com/?d=3MXC7SXH
ONLINE:
http://www.scribd.com/doc/46083312/Advanced-and-Comprehensive-Use-of-Nmap