A ver si entiendo ... lo que quieres hacer es definir una matriz o lista multidimensional y cargarle valores random?
De ser así tienes que hacer algo como esto

import random
n=int(input("Ingresa las filas\n"))
m=int(input("Ingresa las columnas\n"))
matriz=[[0 for x in range(m)]for y in range(n)]
i=0
j=0
while(i<n):
	while(j<m):
		matriz[i][j]=random.randint(0,100)
		j = j+1
	i = i+1
	j = 0
i=0
j=0
print(matriz)

He obviado la última parte donde se mostraba uno a no los elementos de la matriz, ya que de este modo es más visual el modo en que quedan dichos elementos, de lo contrario sería más sencillo utilizar una lista y ya

Saludos

A todos nos toca aprender alguna vez! 

Además ya lo he dicho alguna vez, algunos lenguajes se nos van oxiando, así que con gente preguntando es más fácil ponerlo en práctica y recordar 

Saludos