Veras yo consegui uno gracias a un amigo que termino en la universidad de valladolid. Resulta que el profesor de la asugnatura microprocesadores hizo un libro a partir de manuales en ingles, el oficial sobretodo, y su propia experiencia. Esta en español y es una guia del usuario de los pics 16f873/876/874/877.
A mi me compro uno este amigo y esta muy bien, no te va a enseñar a programar en los pics, pero si que te explica todo lo que tiene esta familia.

muchas gracias, que buen manual!!

Espero que esto les sirva

http://rapidshare.com/files/49148800/PIC16F877.zip.html

es el manual en español relamente no recuerod de donde lo saque espero les sea de ayuda.