Preciso que admita un navegador para usar youtube, software para diferentes lenguajes y si es posible alguna maquina virtual para probar el software.

Mi intencion es empezar con assembler, java, go, rust, eclypse, swift y Kotlin.

Que solo podría usar mí computadora para eso. Con el live podría usar cualquier PC sin necesidad de instalar y configurar todos los entornos necesarios

Yo ya he hecho esto.

Tienes un problema: La arquitectura del PC.

Por ejemplo, si instalas un sistema de 64 bits, en computadoras de 32 no lo vas a poder correr.

Basicamente tienes dos opciones:

Instalar un sistema extremadamente estable y portable que pueda correr en la mayor cantidad de maquinas posible (por ejemplo Linux Debian de 32 bits, con GRUB MBR, no EFI) en el flash y seleccionarlo en el menu de arranque en cada maquina que quieras utilizarlo (es MUY IMPORTANTE que tengas cuidado de no formatear el disco del ordenador que uses para instalarlo, sino solo el flash) y ya esta.

La otra opcion que tienes es hacer un archivo OVA de VirtualBox para cada maquina que vayas a utilizar.
Esta ultima opcion te va a permitir correr el sistema operativo en basicamente cualquier cosa, el unico problema es que va a correr potencialmente mas lento y ademas esa cosa tiene que tener VirtualBox instalado.

Te recomiendo la primera.