Sobre lo primero, no puedo ayudarte, ya que no conozco universidad que posea ese doble grado.

Ahora bien sobre esto:

Primero, que computer science e ingeniería informática no es lo mismo.
La primer carrera es Licenciatura en Ciencias de la Computación.
La segunda es Ingeniería en Informática.
Tienen sus grandes diferencias. (Wikipedia para ahondar más en los temas.

Al menos donde estudio yo (Universidad de Buenos Aires), hay química en ambas carreras. Más que nada una materia introductoria en Ciencias de la computación, y dos materias (una introductoria y la otra no tanto, ya que la ciencia química es ENORME)en ingeniería en informática.
Para un ingeniero es necesario saber tanto química como física. Es muy probable que no termines utilizando nada de química (salvo que te orientes a fabricación de hardware específicamente (aunque ya estaríamos hablando más de ingeniería electrónica)), pero es necesario que un ingeniero tenga la base de esta ciencia. (Física se ahonda bastante más).

No te preocupes si "no eres bueno en química" o "no te gusta química", no serán más que un par de materias, por lo tanto, no bases tu elección de carrera por sólo 1 o 2 materias.

Gracias a los 2.  ¿Y para estudiar en USA?