En esta línea se pregunta si el numero es par, si es par se incrementa el resultado en 1, usando esta línea:


Luego el número se divide entre 10  aquí, sea par o impar.


Y se evalúa de nuevo el mientras, hasta que sea la variable numero tenga valor 0:



¿Qué resuelve este algoritmo? ni idea.

¿Cómo puedo saber que  contiene la variable resultado? Tienes dos opciones, o ir calculándolo a mano como te he explicado o bien pasarlo a código (Mucho mas sencillo) y ejecutar el programa.

saludos.

Si el resultado suma 1 cuando es par, (y luego pasa a la siguiente cifra) entonces está ¿....?

Si tengo que decirlo, entonces no estás pensando.
Deberías crear el código dle algoritmo y ejercutarlo con diferentes números cada vez...
prueba con estos valores:
5
13
279
333
3579115

6
24
648
4486220