Con photoshop no se puede, me imagino que con el image ready si se puede una vez que haz cortado tus rebanadas ya que es el similar de fireworks... Con el fireworks se puede hacer, sin embargo, no es muy recomendable si lo que buscas es velocidad, y buen desempeño. Lo mejor es armarlo manualmente pedazo por pedazo para tener un código limpio, ordenado, ligero y evitar que todas esas zonas que no requieren de imágenes no las tengan...
Yo te recomiendo hacer pruebas, usar tu creatividad y tratar de explotar ese tipo de herramientas... Yo las uso para algunos trabajos . Pero uso el fireworks desde la versión 2 y conzco muy bien sus posibilidades y limitantes, sin embargo, eso sólo te lo da la experiencia.