Hola, yo creo que este tipo de fotografias se consiguen: Primero con una buena camara, y luego retocandola algo con el ps, si te fijas en el contorno han utilizado el desenfoque gaussiano y han borrado el centro de la imagen.

O eso creo 

Uhhh a mi me interesaría lograr un efecto como estos. Supongo que es más que nada manipulación de las curvas, saturación y efectos de luz. Claro que nunca se me ha dado bien ni las curvas ni los efectos de luz.