Compañero yo tengo un codigo de un formulario que es de por aya del 2012, que hice para un evento de la ciudad, el formulario se completaba en 3 pantallasos o 3 pasos como lo quieras ver, estaba analizando el codigo para comentarlo, de todas formas te lo voy a compartir mientras lo comento.

EL sistema tiene sistema de actualizacion de datos, administracion de inscritos, exporta a excel, es bastante completo, tambien genera diplomas del evento y escarapelas con codigo de barras. Tambien envia al correo del inscrito el carnet.

Si mal no recuerdo la clave para pasar de una sesion de formulario a otra es que el primer formulario hace el insert y los demas continuan haciendo es update del registro generado, es es toda la clave del asunto. para saber sobre que registro se hace el update en los demas formularios pasas el key (casi siempre es la cedula DNI del usuario) mediante una variable de sesion. Aunque creo que perfectamente se podria usar un simple GET o POST para el asunto.

https://mega.co.nz/#!YoYhSKRK!S82PIHlruJIMEJJ3W1FaHnD9d9IxO5yGJi4tfjGfu0M

Si usas Jquery usa entonces Jquery Tools, puedes usar Tabs y personalizarlo a la forma que mejor te convenga. Exista ya un ejemplo en su página: http://jquerytools.org/demos/tabs/wizard.html

Para un proyecto use stepy porke me lo dijo el jefe, pero se puede lograr lo mismo ocultando y mostrando los divs correspondientes