Lo que estas intentando hacer va  en contra de los principios de las variables.

Variable = Un punto de referencia a un contenido dinámico. El problema de como lo intentas hacer, es que nunca sabrás exactamente cuantas variables hay a no ser que mires el código a mano.. y eso no tiene sentido.

Para eso, existen los arrays.

var un_array = ['moneda uno','moneda dos','moneda tres'];
for(var i=0; i<un_array.length; ++i){
   alert(un_array[i]);
}

De todos modos, javascript es un lenguaje de objetos y todas las variables globales se almacenan en window() así que puedes hacer lo que pides.. pero ya te digo que es muy feo.

coin1 = 'moneda uno';
coin2 = 'moneda dos';
coin3 = 'moneda tres';
 
for(var i=1; i<4; ++i){
   alert(window['coin'+i]);
}

Saludos

Lo primero en lo que pensé fue arrays, el problema es que no estoy haciendo javascript para navegadores sino para Titanium Appcelerator y en la parte view del MVC no admite arrays.

La variable es

$.coin01.image="/coins/rojas/"+i+".png";
$.coin02.image="/coins/rojas/"+i+".png";
 

Por lo que no se que hacer para que el segundo número venga de una variable.

$.coin0[i].image="/coins/rojas/"+i+".png";
$.coin0[i].image="/coins/rojas/"+i+".png";
 

Está claro que así no funciona pues se interpretaría como un array el coin0.

He probado lo siguiente y tampoco funciona:
$.["coin0"+i].image="/coins/rojas/"+i+".png";