Me alegro que hayas podido resolver tu pequeno inconveniente freedert ...

Y de antemano espero, que esto lo tomen como algo positivo y lo usen para buenas causas y no para hacerle nada a nadie.

Un saludo 

Entiendo perfectamente tu condicion N4X, y yo tampoco lo veo muy fiable pero... tambien reconozco que MySQL desde un inicio le dieron mas importancia en su desempeno bajo sistemas Unix/Linux que Windows como tal.

A lo mejor (Que conste que yo nunca lo he intentado) pero a lo mejor, en Windows con gcc exista la posibilidad de compilar los fuentes de MySQL y colocarle que opciones quieres y cuales no dentro del motor... pero repito no se si sea posible hacerlo ya que habria que editar posiblemente muchos headers de las fuentes para hacer eso compatible con este sistema operativo, yo siempre me he descargado el instalador.exe de MySQL para Windows y se que por defecto esta opcion viene habilitada.

Te aseguro que los motores transacionales tienen pasos similares para recuperar contrasenas del admin del motor. Asumo que la seguridad de controlar esto ellos se lo dejan al Sysadmin como tal, ya que si un usuario de Windows no tiene permisos de Administrador, no podra detener el proceso Mysql ni iniciarlo con skip-grant-tables ni mucho menos, por ende no podra recuperar ni robarse la contraseña de root. Esto es un juego de 2 del DBA y del Sysadmin de dicho sistema, si todo se hace de manera correcta no hay manera que un usuario pueda de antemano resetear la contraseña de un motor relacional sea MySQL, como sea Oracle, como sea Postgresql u otro.

PD: Recuerda que existen varias maneras de recuperar la contraseña de 'root' de MySQL , yo solamente dije una manera de hacerlo que es con 'skip-grant-tables' pero si esto esta desabilitado hay otras maneras de recuperar la contraseña como tal... siempre habra maneras de recuperar tanto en MySQL como otro motor. La tarea de seguridad de quien puede y quien no depende del Sysadmin.