Voy a escribiros lo que yo hago una vez he realizado el jailbreak, al igual que comentaros aplicaciones que me parecen muy útiles de cydia.
En primer lugar dentro de cydia: agregar repositorios útiles, nos vamos a Manejar-->Fuentes-->Editar-->Agregar:

   Agregamos dos repositorios muy útiles:
      http://cydia.hackulo.us/
      http://iphoneame.com/repo/

. Corona, Pod2g nos recomienda instalarlo para que la estabilidad mejore y así evitar problemas o errores.

. Installous, desde aquí descargaremos todas las app de pago que hay en la app store completamente gratis, tiene una interfaz muy amigable y es muy fácil de manejar.

. ProTube, el youtube pero con la ventaja de poder descargarte videos o verlos offline.

. RemoveBG, para eliminar todas las aplicaciones que se quedan abiertas en segundo plano con un solo botón y a la vez, (el que tú elijas).

. Power Center, accesos directos en el área de notificaciones del ios 5 para conectar el wifi, hacer fotos, activar la linterna….

¿Y tu cuál usas?

Un saludo g0nsan