En la captura desde luego no veo unas temperaturas TAN brutalmente excesivas.
Podrias controlar la velocidad del cooler de la gráfica y/o hacer un perfil. Lo que te recomiendo que hagas es que limpies BIEN los ventiladores, tanto procesador, gráfica y fuente de alimentacion.
En cuanto al ventilador del procesador podrias limpiarlo bien como te digo e incluso echarle aceite de maquina de coser, limpia bien disipador y coloca una pasta termica decente (MX-4 por ejemplo). A unas malas le podrias cambiar el disipador de stock a uno con heatpies y te va a dar mejores resultados.
Con la gráfica podrias hacer lo mismo limpieza disipador/ventilador y pasta termica como la comentada (a parte de lo que te comente mas arriba).
Fijate que el ventilador de la fuente no te este armando ese ruido espantoso, hay fuentes que llegan a ser bastantes ruidosas con el tiempo. Tienes la posibilidad de cambiarle el ventilador a esta y poner uno menos ruidoso o hacer lo que ya he comentado más arriba con respecto a limpieza y demás.
Tener una caja bien refrigerada es importante. Ventilador frontal metiendo aire, trasero y superior sacando, lateral metiendo a gráfica y/o placa base...

intenta dejar bien recogido los cables de alimentacion y datos (bridas).
A unas malas puedes sustituir el ventilador ruidoso y colocar uno mejor.
Mirate este tema:
http://foro.elhacker.net/hardware/mantenimiento_de_ventiladores-t238232.0.htmlPor cierto, tema muy muy comentado ya en el foro.
Saludos!!