Pues Oracle es una base de datos y no un lenguaje de programacion, ahora si indicaras un lenguaje en el que poder programar y manejar la base de datos seria un poco mejor. Por otro lado suena a como si no hubieses buscado en los buscadores algun manual especifico para la version.
Si buscas en Google "manual oracle 11g" la primera pagina es la documentacion oficial de oracle: http://www.oracle.com/pls/db111/homepage. El cuarto resultado es una pagina llamado manualoracle.com: http://www.manualoracle.com/.
Bueno, sobre si el manual que posees valdra para la 11g no estoy muy seguro pero podrias revisar en internet sobre la compatibilidad entre ambos y juzgar sobre si vale o no.
Para la proxima busca mas en internet
Saludos