Ese es el icono típico de shell.

De hecho, cuando abres una ventana de comandos (cmd), solía ser el símbolo que aparece a la izquierda a mo do de indicador de 'esperando entrada de datos' (se podía cambiar, por supuesto).
Powershell, es por decirlo de modo simple una versión muchísimo más potente del vetusto cmd (a su vez sucesor del command.com).

Para más inri, ahí mismo te muestra la opción: "Desanclar de la barra de tareas", ¿luego... qué entiendes de lo que lees?.

Muchas gracias por todo, pero sigo sin entender como este programa se ha anclado el solito en mi barra de inicio. Por lo demás he entendido correctamente.