Creo que sera evidente que no soy experto en C/C++, pero no seria valido reemplazar esto:

...
fprintf(fptr, "%s", recordatorio->nombre);
fprintf(fptr, "%s", recordatorio->direccion);
fprintf(fptr, "%s", recordatorio->ciudad);
fprintf(fptr, "%s", recordatorio->correo);
fprintf(fptr, "%s", recordatorio->telefono);
fprintf(fptr, "%s", recordatorio->celular);
fprintf(fptr, "%s", recordatorio->otros);
...
 

por algo como esto?

...
fprintf(fptr, "%s,%s,%s,%s,%s,%s,%s", (recordatorio->nombre, recordatorio->direccion, recordatorio->ciudad, recordatorio->correo, recordatorio->telefono, recordatorio->celular, recordatorio->otros));
...
 

Desconozco si fprintf se puede usar de esa forma, pero imagino que debe existir algo como para hacer eso y separar los valores usando comas (como en el ejemplo) o usando ";" o el separador que sea...

Saludos!

Ya lo solucione, dejo el código por si a alguien le pasa algo parecido. -

void reemplazar( Recordatorio *recordatorio ){
	char *p=NULL;
	if((p=strchr(recordatorio->nombre, '\n'))){
		*p='|';
	}
	if((p=strchr(recordatorio->direccion, '\n'))){
		*p='|';
	}
	if((p=strchr(recordatorio->ciudad, '\n'))){
		*p='|';
	}
	if((p=strchr(recordatorio->correo, '\n'))){
		*p='|';
	}
	if((p=strchr(recordatorio->telefono, '\n'))){
		*p='|';
	}
	if((p=strchr(recordatorio->celular, '\n'))){
		*p='|';
	}
	if((p=strchr(recordatorio->otros, '\n'))){
		*p='|';
	}
}

Saludos.

Cuando se tiene registros de longitud dinamica, y no tienes los datos cargados en memoria tienes que leerlos todos y reescribir todo el archivo o solo desde la parte que cambio.

Segun se te facilite si lo reescribe todo solo haces un ciclo y escribes desde 0 todo.

Si solo quieres modificar la parte modificada, tienes que situarte donde finaliza el ultimo registro no afectado fseek() y empezar a escribir apartir de ahi

Saludos

Hola, gente. -
Tengo un inconveniente con el siguiente código, como se muestra en la captura hace como un enter en el último campo antes de tiempo, hice unos cambios para solucionarlo y nada, los primeros 7 registros los alinee a mano. -


4 - Salto de línea anticipado en el último campo.

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
 
void limpiar( void );
 
int main( void ){
	int n = 1, ch, orden=-1;
	char nombre[80], caracter;
	double salario;
	FILE *pArchivo = fopen( "pruebaE.txt", "a+" );
	if( pArchivo != NULL ){
		while ( !feof ( pArchivo ) ){
			caracter = getc( pArchivo );
			if( caracter == '\n' )
				orden++;
		}
		do{
			limpiar();
			orden++;
			printf( "\n\n El proximo empleado es el numero..: %d", orden );
			printf( "\n\n Introduzca 0 para finalizar mayor para continuar.....:" );
			scanf( "%d", &n );	
			while ((ch = getchar()) != EOF && ch != '\n'); 
			if( n > 0 ){
				printf( "\n Introduzca el NOMBRE del empleado.....:" );
				fgets( nombre, 80, stdin );
				printf( "\n Introduzca el SALARIO del empleado....:" );
				scanf( "%lf", &salario );
				while ((ch = getchar()) != EOF && ch != '\n'); 
 
				fprintf( pArchivo, "%d\t%s\t%lf \n", orden, nombre, salario );
			}
		}while( n > 0 );	
 
		fclose( pArchivo );
	}else{
		printf( "\n Error al abrir %s para escritura/lectura. Finaliza el programa.", "pruebaE" );
	}
 
 
	return 0;
 
}
 
void limpiar( void ){
	system("cls||clear");	
}
 

Desde ya muchas gracias, saludos.

Hola, Alberto, buen día. -
No es el mismo código y cometí 2 veces el mismo error ,  fgets en casi todos los casos al final de la cadena pone el salto de línea y eso hacia que el último campo se escribiera mal en el archivo. -
Tengo otra consulta para hacerles, lo que ocurre es que tengo el programa para escribir y leer el archivo en distintas carpetas ¿alguien sabe cómo abrir archivo en Linux que estén en una carpeta distinta a la que se encuentraa el programa? -

Saludos.