Condicion con cadenas (gets)

hola, estado tratando de realiza un programa donde el cliente tiene que mencionar que tipo de hamburguesa quiere (sencilla, doble,triple), tiene que decir cuantas quiere y si pagara en efectivo o con tarjeta (si paga con tarjeta se le hara un cargo del 5% a su compra. y mi codigo es el siguiente (lo realice en visual studio 2015) :
#include "stdafx.h"
#include "stdio.h"
#include "stdlib.h"

int main()
{
   int hamc,coshs;
   float costc;
   char tipoh[12],tipop[4];
   printf("EL NAUFRAGO SATISFECHO\n\n");
   printf("Ingresar las Hamburguesas a comprar\n");
   scanf_s("%d",&hamc);
   printf("ingresar el tipo de hamburguesa\n");
   gets_s(tipoh);
   printf("El pago sera en efectivo");
   gets_s(tipop);
   if (tipop = 'no')
   {
      if (tipoh = 'sencilla')
      {
         coshs = 20 * hamc;
         costc = coshs + (coshs*.05);
         printf("PEDIDO: %d hambuergesa´s %s \n", hamc, tipoh);
         printf("Total a pagar es: %f\n", costc);
      }
      else if (tipoh = 'doble')
      {
         coshs = 25 * hamc;
         costc = coshs + (coshs*.05);
         printf("PEDIDO: %d hambuergesa´s %s \n", hamc, tipoh);
         printf("Total a pagar es: %f\n", costc);
      }
      else if (tipoh = 'triple')
      {
         coshs = 28 * hamc;
        costc = coshs + (coshs*.05);
         printf("PEDIDO: %d hambuergesa´s %s \n", hamc, tipoh);
         printf("Total a pagar es: %f\n", costc);
      }
   }
   else
   {
      if (tipoh = 'sencilla')
      {
         coshs = 20 * hamc;;
         printf("PEDIDO: %d hambuergesa´s %s \n", hamc, tipoh);
         printf("Total a pagar es: %f\n", coshs);
      }
      else if (tipoh = 'doble')
      {
         coshs = 25 * hamc;
         printf("PEDIDO: %d hambuergesa´s %s \n", hamc, tipoh);
         printf("Total a pagar es: %f\n", coshs);
      }
      else if (tipoh = 'triple')
      {
         coshs = 28 * hamc;
         printf("PEDIDO: %d hambuergesa´s %s \n", hamc, tipoh);
         printf("Total a pagar es: %f\n", coshs);
      }
   }
   system("pause");
}
Mi problema es que no me reconoce la comparación, espero que alguien me pueda ayudar con mi problema, gracias.