Buenas!
Yo hice algo parecido, html y kiwi.js.
Si te interesa hablame por mp y te lo paso   

#!/bin/sh
echo Introduzca el formato, 1 tar, 2 tar.gz, 3 tar.bz2
read format
if [ $format -eq 1 ];then
        tar cf $1.tar $1
        echo Se ha comprimido $1 en $1.tar
elif [ $format -eq 2 ];then
        tar czf $1.tar.gz $1
        echo Se ha comprimido $1 en $1.tar.gz
elif [ $format -eq 3 ];then
        tar cjf $1.tar.bz2 $1
        echo Se ha comprimido $1 en $1.tar.bz2
else
        echo Formato no incluido, reinicie el script
fi


La variable format dentro del if va sin comillas y los iguales se pone -eq (=)