Hola.

1:
La herramienta Spy++, aparte de poder considerarla obsoleta por su descontinuación de desarrollo o desactualización, está diseñada y enfocada para la inspección de ventanas Win32, y aquí surge el problema, por que una aplicación WPF no trabaja con el modelo de la API Win32/Win64, es una tecnología completamente diferente, sin embargo, el elemento de ventana principal de una aplicación WPF sigue exponiendo un handle de ventana (HWND) accesible mediante la class HwndWrapper, que sirve como contenedor de la WinAPI y WPF.

Como herramientas más modernas, completas y en constante actualización para inspeccionar ventanas Win32 y WPF, estas son mis recomendaciones:

• XAML Spy
  Solamente para aplicaciones WPF.
  Tiene una interfáz de usuario muy amigable y bonita.
   
• Microsoft UI Inspect
  Para aplicaciones Win32 y WPF.
  Lo puedes encontrar en el SDK de Windows para tu versión de Windows actual.

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2:
Para identificar un elemento de una UI en WPF, generálmente no es necesario recurrir a la metodología que estás aplicando con la WinAPI, puedes evitar toda la tediosidad que supone la implementación y el uso inseguro de código no administrado con las típicas definiciones de las funciones que has mencionado de la lib. user32.dll para identificar elementos en la UI y etc...

En su lugar, puedes usar código administrado aprovechando el potencial del framework de Microsoft UI Automation, con los ensamblados de WPF (puedes utilizarlos desde windowsForms también, e incluso puedes utilizarlos para ventanas Win32 también, aunque todo esto dependerá siempre de ciertas circunstancias).

El uso de UI Automation resulta bastante sencillo, se basa en crear condiciones de búsqueda para hallar el elemento deseado, deberiamos saber lo que andamos buscando tras haber inspeccionado la aplicación con UI Inspect o nuestra herramienta favorita, pero si desconocemos lo que tenemos que buscar entonces siempre podemos iterar las ventanas y los árboles de controles para ir descubriendo la información como hariamos con el callback de la función EnumChildwindows y etc. para ventanas Win32.

Si creamos un nuevo proyecto WPF y le añadimos un LabelControl a la ventana principal, quedando así el código XAML:

<Window x:Class="WpfApplication1.MainWindow"
        xmlns="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml/presentation"
        xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml"
        xmlns:d="http://schemas.microsoft.com/expression/blend/2008"
        xmlns:mc="http://schemas.openxmlformats.org/markup-compatibility/2006"
        xmlns:local="clr-namespace:WpfApplication1"
        mc:Ignorable="d"
        Title="Mi Ventana" Height="350" Width="525">
    <Grid>
        <Label Content="This is a Label control." />
    </Grid>
</Window>

Esto sería un ejemplo básico para identificar el label y obtener su texto en la aplicación compilada:

Imports Windows
Imports Windows.Automation
 
...
 
Dim pid As Integer = Process.GetProcessesByName("WpfApplication1").Single().Id
 
Dim parentConditions As New OrCondition({
    New PropertyCondition(AutomationElement.ProcessIdProperty, pid, PropertyConditionFlags.None),
    New PropertyCondition(AutomationElement.NameProperty, "Mi Ventana", PropertyConditionFlags.IgnoreCase)
})
 
Dim labelConditions As New AndCondition({
    New PropertyCondition(AutomationElement.ControlTypeProperty, ControlType.Text, PropertyConditionFlags.None),
    New PropertyCondition(AutomationElement.RuntimeIdProperty, {7, 5924, 9119245}, PropertyConditionFlags.None)
})
 
Dim parentElement As AutomationElement = AutomationElement.RootElement.FindFirst(TreeScope.Children, parentConditions)
Dim labelElement As AutomationElement = parentElement.FindFirst(TreeScope.Children, labelConditions)
 
If (labelElement IsNot Nothing) Then
    Dim labelText As String = labelElement.Current.Name
    Console.WriteLine(labelText)
End If

Nótese que en el código de arriba la condición de RuntimeIdProperty está hardcodeada, el label de tu aplicación tendrá otra Id asignada (lo puedes averiguar facilmente con UI Inspect, o en tiempo de ejecución con la función AutomationElement.GetRuntimeId) ...igual que el nombre del executable y el título de la ventana,
y dependiendo de la estructura de la aplicación seguramente debas añadir condiciones adicionales para identificar el espacio de trabajo y/o ventana donde se encuentre ese label.

Saludos.