Gracias @stack por la informacion de lo que podria andar mal con la fuente, la voy a examinar, posiblemente consegui que me presten otra fuente para seguir probando y actualizare con el resultado.

Hola @MCKSys Argentina, es lo primero que pense, pero al conectarla a la otra pc (I7 en una DP55WG) y obtener los mismos resultados, me surgieron mas preguntas que respuestas. Se que no es un problema de temperatura porque los estuve monitoreando, en uso super intenso nunca paso los 40° (la verdad que no cambio mi Noktua por nada del mundo).
No tengo los logs de windorcho ahora, si me llega la otra fuente y despues de armar nuevamente la pc los voy a revisar, pero por lo que me acuerdo eran "Event kernel power" o algo por el estilo, no me acuerdo el codigo exacto, y hasta donde se no es muy diferente a desenchufar la PC del tomacorrientes, si sabes algo mas relacionado a esto en serio que me gustaria aprender.
Muchas gracias por tomarse el tiempo en responder. Saludos y si consigo nueva informacion les avisare.

Hola que tal? tengo un problema con mi pc que aleatoriamente se reinicia.
Puede pasar todo un dia sin reiniciarse por si sola, o puede hacerlo a los 5 minutos de encendida.
Suponiendo que era la fuente de alimentacion (Thermaltake smart m 750w) la cambie por otra que tenia disponible (Soly atx 600w sl8600eps). La unica diferencia es que la segunda en lugar de reiniciarse se apaga.
No contento con los resultados decidi probar las fuentes en otra PC. Obtuve exactamente los mismos resultados.
Antes de optar por comprar una nueva fuente me gustaria (y apreciaria mucho) tener la opinion de alguien que realmente sepa de hardware/electronica.
Hay algun otro test que pueda realizar?
Deberia desamblar la fuente y examinarla? de ser asi, que deberia buscar?
Dejo las especificaciones de mi PC en caso que sirva de algo:
AMD FX-8350
Asus Sabertooth 990fx r2.0
msi rx 550 4gb Aero itx oc
Kingston sa400s37240g (Windows 10)
Kingston sa400s37240g (Solamente juegos)
Western Digital WD5000AAKX Blue 500gb (Backup de archivos/Aplicaciones/Juegos)
Noktua nh-2
Kingstong Hyperx 8gb (x2)
No me cuerdo marca y modelo de las otras dos ram de 8gb y estan abajo del Noktua 

Cualquier consejo/idea sera de gran ayuda. Saludos