Que tal amigos bueno estoy haciendo este programa donde le pregunta a 5 jueces la calificacion de 8 competidores y tiene que hacer distintas operaciones. mi duda es como hacer este programa de arreglo sencillo a bidimensional.

#include <iostream>
 
using namespace std;
 
void Leer(float *competidor)
{
    cout<<"***** Tabla de resultados de una competicion ***** \n\n "<<endl;
    for (int i = 0; i<5; i++) {
        cout<<endl<<"Lectura de juez # "<<i+1<<endl<<endl;
        for (int j = 0; j<8; j++) {
            cout<<"Ingrese Lectura del competidor "<<j+1<<" : ";
            cin>>competidor[j];
 
        }
 
    }
 
}
 
void Calcular(float *competidor){
 
    float suma = 0;
 
    for (int j = 0; j<8; j++) {
        suma = suma + competidor[j];
    }
    cout<<"Puntaje total: "<<suma<<endl;
    cout<<"Promedio de calificacion: "<<suma/8<<endl;
 
    float Mayor = 0;
    float Menor = 0;
    int juezMayor = 0;
    int competidorMenor = 0;
    int MenoresProm=0;
 
    Menor = competidor[0];
 
    for ( int j = 0; j<8; j++) {
        if (competidor[j] < (suma/18) ) {
            MenoresProm++;
        }
 
        if (competidor[j] > Mayor) {
            Mayor = competidor[j];
            juezMayor = j+1;
        }
 
        if (competidor[j] < Menor) {
            Menor = competidor[j];
            competidorMenor = j+1;
        }
    }
 
    cout<<"competidor con menor promedio:  "<<MenoresProm<<endl;
    cout<<"Juez con mayor promedio "<<juezMayor<<" cal : "<<Mayor<<endl;
    cout<<"competidor con menor promedio "<<competidorMenor<<" cal: "<<Menor<<endl;
 
}
 
int main() {  
 
    float *competidor = new float[8];   
    Leer(competidor);
    Calcular(competidor);   
    return 0;
}

Espero su ayuda amigos. muchas gracias