Hola
La idea es crearte una función (no se si habrás llegado a ese tema) a la que le pasas por parámetros la matriz (el tablero) y solo tienes que comprobar si hay 4 posiciones consecutivas, en horizontal, vertical o diagonal, con el mismo valor (1 si en esa posición ha puesto el jugador 1 o 2 si ha puesto el jugador 2) y comprobar también que ese valor no es 0 (el tablero está inicializado a 0)
Coge un papel y un boli y dibújate el tablero y al lado del tablero el número de las filas y de las columnas para que veas las comprobaciones que tienes que hacer, es fácil pero lía un poco.
Si no te sale te pongo una posible solución
Saludos