Buenas chicos a pesar de no ser un gran experto, os recomiendo que más que cursos, busquéis información en libros como son los de 0xword o un libro de anaya:
https://anayamultimedia.es/libro/titulos-especiales/el-libro-del-hacker-edicion-2022-maria-angeles-caballero-velasco-9788441544338/
Este lo leí hace poco y la verdad que esta muy bien.
Además tenéis mucha información muy buena en este foro.
Para iniciarte en la ciberseguridad tenéis que tener una base buena de informática en general.