No hablamos de ningun ataque aun, solo de sniffear para aprender como viajan encapsulados los paquetes, ahora si lo que gustan es coger un tutorial de como hacer arp poisoning sin entender que hace...bueno de sript kiddie jamas saldras
Se da por supuesto que se esta hablando de ARP-poisoning a menos que su router sea un hub...
Aunque la xbox este en tu red si se conecta directamente al router con el wireshark no pillaras ni un paquete, sobre todo si va por cable. Por wifi no se si se podrán capturar al aire por eso inicie un tema en este foro preguntado por eso.
Aun así no as respondido a mi pregunta, se puede o no hacer ARP-poisoning con wire shark?
Y en vez de decir aprendete esto y tomarnos como sript kiddies, si quieres hacerlo bien nos pasas un manual completo de análisis de paquetes ya que tu sabes mas de ese tema.
Como este manual tan bonito de Inteco:
https://www.inteco.es/file/5j9r8LaoJvwuB2ZrJ-Xl7g