Mejorado (ligeramente):

 Le añadi la codificacion morse numerica del 0 al 9
 y le agregue un marco al texto, para "embellecerlo"
 ignorad los espacios aleatorios entre letras y el simbolo =
 funcionará correctamente al ejecutar, estoy usando un notepad custom, y los espacios
 se modifican al pasar a texto normal

@echo off
title morse
goto menu


:menu
cls
color 0E
echo.
echo.
echo.
echo =======================================
echo =                                     =
echo =     Hola este es un diccionario     =
echo =     de codigo morse...              =
echo =                                     =
echo =    1.Convertir palabra al morse     =
echo =                                     =
echo =    2.Salir                          =
echo =                                     =
echo =======================================
echo.
echo.
set/p opc=Que deseas hacer 1 o 2? :
if %opc%==1 goto submen
if %opc%==2 (goto exit3) else goto menu

:submen
cls
echo.
echo.
echo.
echo =======================================================
echo =                                                     =
echo =     Escribe la palabra!!! que quieras convertir     =
echo =     a codigo morse y presiona ENTER....             =
echo =                                                     =
echo =======================================================
set/p pal=PALABRA:
if [%pal%]==[] echo Basio&pause > nul&goto menu
set pal=%pal:a=.- %
set pal=%pal:b=-... %
set pal=%pal:c=-.-. %
set pal=%pal:d=-.. %
set pal=%pal:e=. %
set pal=%pal:f=..-.*%
set pal=%pal:g=--. %
set pal=%pal:h=.... %
set pal=%pal:i=.. %
set pal=%pal:j=.--- %
set pal=%pal:k=-.- %
set pal=%pal:l=.-.. %
set pal=%pal:m=-- %
set pal=%pal:n=-. %
set pal=%pal:o=---. %
set pal=%pal:p=.-- %
set pal=%pal:q=--.- %
set pal=%pal:r=.-. %
set pal=%pal:s=... %
set pal=%pal:t=- %
set pal=%pal:u=..- %
set pal=%pal:v=...- %
set pal=%pal:w=.-- %
set pal=%pal:x=-..- %
set pal=%pal:y=-.-- %
set pal=%pal:z=--.. %
set pal=%pal:1=.---- %
set pal=%pal:2=..--- %
set pal=%pal:3=...-- %
set pal=%pal:4=....- %
set pal=%pal:5=..... %
set pal=%pal:6=-.... %
set pal=%pal:7=--... %
set pal=%pal:8=---.. %
set pal=%pal:9=----. %
set pal=%pal:0=----- %
echo.
echo.
echo.
echo =====================
echo =                   =
echo =    Cargando...    =
echo =                   =
echo =====================
ping -n 3 localhost >nul
cls
echo.
echo.
echo.
echo.
echo.
echo Esta es su codificacion en morse %pal%
pause > nul
goto menu

:exit3
cls
exit

actualmente estoy experimentando con los batch, y me preguntaba si hay alguna forma de insertar un pitido en un batch, por ejemplo estoy haciendo un script que tenga una accion programada a cierta hora, y me gustaria saber si hay algun modo de hacer que cuando se ejecute esa accion, se pueda escuchar un pitido de aviso, me gustaria saber si es posible sin la necesidad de usar un "start" seguido de un archivo de audio