Hola!

No se si aún ocupas, pero encontré estos links con varios ejercicios que podrían ser de ayuda:
http://www.ingenieriasystems.com/2015/05/ejercicios-de-subconsultas-en-sql-server.html
https://moodleish.com/pluginfile.php?file=%2F4431%2Fmod_resource%2Fcontent%2F0%2Fsubconsultasfinalsolucion.pdf

También te pongo unos manuales
https://www.lawebdelprogramador.com/cursos/archivos/ManualPracticoSQL.pdf
http://www.manualsqlserver.com/?p=395

Espero que te sirvan