Si hubieras puesto:

"a una aplicación cualquiera"

desde el principio no te hubiera contestado eso..... asi son todos los crios, ni expresarse saben y quieren corregir.

Ah, eso es facil. Solo cambiale la propiedad text a tu Winform...... jajajaja, deberias de especificar mejor lo que quieres

Primero:
En la linea donde utilizas stdout estas mandando imprimir a un archivo ya que en C todos los dispositivos se tratan como archivos o ficheros, en este caso el fichero estandar es la pantalla. Te recomiendo si eres principiante en programacion que solo utilizes printf, antes de meterte en el tema de los ficheros.
Segundo:
Un keyloger no es mas que un interceptador de eventos y para programar uno en windows necesitas utilizar los hook`s que este sistema operativo te proporciona.