Gracias por los aportes. Ahora para (op==2) funciona bien. El problema es que para (op==1) no me hace la frase entera. Por ejemplo: si escribo la frase "el niño corre en el parque hoy".
Me da : "el niño..." i nada mas.
I debería dar: "el niño... corre en... el parque... hoy"
Mi código es este:

(op == 1)
{
    while (frase[i] != '.')
    {
        if(frase[i]!= ' ')
        {
            frase_lenta[j] = frase [i];
            i++;
            j++;
        }
        else
        {
          paraula++;
          frase_lenta[j] = frase[i];
 
          if (paraula == 2)
              {
                  frase_lenta[j]='.';
                  frase_lenta[j+1]='.';
                  frase_lenta[j+2]='.';
                  frase_lenta[j+3]=' ';
                  i++;
                  j= j+4;
                  paraula = 0;
              }
                i++;
                j++;
        }
    }
}
 
 
 
 
 

Alguna sugerencia de porque no funciona?

Si es como dices al final. Con la frase "el niño corre en el parque", si escojes el numero 2 seria
"el... niño... corre... en... el... parque" y si se escoge el numero 1 el resultado seria:
"el niño... corre en... el parque".

 La velocidad es una forma de llamar a la cantidad de puntos suspensivos. Si hay mas parece que habla mas despacio. No hay ninguna condicion simplemente debe mostrar la frase con los puntos.

El programa debe mostrar la frase en la consola con puntos suspensivos entre las palabras dependiendo del nivel de velocidad que escoja el usuario. Si escogen 2 se pondrán puntos suspensivos después de cada palabra, i si escoge 1 se pondrán puntos suspensivos cada dos palabras. Este es el código que he hecho pero no funciona como deberia.

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

int main()
{
char frase[500];
char frase_lenta[500];
int i;
int j;
int paraula;
int op;

i=0;
j=0;
paraula = 0;

printf ("introduce una frase\n");
fgets (frase,500,stdin);

printf ("escoge la velocidad de tu frase 1 = lento 2 = muy lento\n");
scanf("%d",&op);

//printf("%s",frase);

if (op == 2)
{

while (frase!= '.')
{
    if (frase!= ' ')
    {
        frase_lenta[j] = frase ;
        i++;
        j++;
    }
    else
    {
          frase_lenta[j]='.';
          frase_lenta[j+1]='.';
          frase_lenta[j+2]='.';
          frase_lenta[j+3]=' ';
          i++;
          j= j+4;
    }
}
}

if(op == 1)
{
    while (frase != '.')
    {
        if(frase!= ' ')
        {
            frase_lenta[j] = frase ;
            i++;
            j++;
        }
        else
        {
          paraula++;
          frase_lenta[j] = frase;

          if (paraula == 2)
              {
                  frase_lenta[j]='.';
                  frase_lenta[j+1]='.';
                  frase_lenta[j+2]='.';
                  frase_lenta[j+3]=' ';
                  i++;
                  j= j+4;
                  paraula = 0;
              }
                i++;
                j++;
        }
    }
}

  printf("%s",frase_lenta);

}

Necessito un programa que me que cuente las palabras de una frase. Pero el procedimiento ha de ser el siguiente, primero ubicar la cadena de caracteres en una tabla de dos dimensiones. En donde debe de haber una palabra en cada fila. Finalmente ha de contar las filas para saber el numero de palabras. La frase ha de acabar en punto. Voy muy perdido haciendo esto i no se ni como empezar