buenas a todos , digamos que tengo un archivo asi :

NOMBRE
Rolando
PESO
52
ALTURA
1.56

O  este otro caso

NOMBRE Rolando PESO 52 ALTURA 1.56

como me posiciono en por ejemplo PESO y saco el valor 52 para hacer operaciones con ese valor?

se como abrir y cerrar ficheros y como escribir estos datos en el, pero no se como buscar una palabra determinada y leer el valor que sige ya sea si este esta en la misma linea o en la de abajo como en este caso,