Necesito pintar de color rojo un texto pero solo cuando aparezca cierta palabra

por ejemplo... el usuario esta escribiendo un texto pero si escribe la palabra "gato", por decir algo, que esa palabra se empiece a escribir de color rojo

si el usuario escribiera esto
mi gato se llama..........   

ese efecto necesito

lo único que he podido encontrar en google es cambiar el color de texto pero del texto que se selecciona......

espero que alguien me pueda ayudar porque me he matado buscando este  efecto 

saludos