La función jQuery ($),  te devuelve un objeto el cual siempre lo vas a tratar mediante métodos y no con propiedades como harías normalmente en javascript.

Es decir .text y .html en jQuery son métodos por lo tanto debes llamarlos con los paréntesis.

$('#prueba').text("Este texto es el inicio de una buena amistad");
$('.prueba').html("<p>hola jquery</p>");

Mod: Obligatorio el uso de etiquetas GeSHi.

javascript es usado en varios ámbitos a parte de la web, incluso sin html.

Por ejemplo Unity3D tiene su propia implementación de javascript (aunque con tantos cambios que le hizo, no se si se le pueda seguir llamando javascript).

Hace poco Apple anunció que se podrá llamar a clases y métodos de Cocoa (y cualquier Framework escrito en Objective-C) desde javascript sobre Yosemite, lo que significa poder crear aplicaciones con interfaz nativa de OS X usando solamente javascript.

También está Appcelerator, una plataforma para desarrollar aplicaciones móviles usando javascript, a diferencia de Phonegap no usa HTML.

Existen varios proyectos, para usar javascript cómo lenguaje de script en software desarrollado en otros lenguajes. Por ejemplo Nashorn te permite evaluar código javascript en Java.

En general javascript cómo lenguaje de script puede ser usado para cualquier cosa que se usan otros lenguajes de script como Python o Ruby ya que no está atado a ser usado con HTML.

Las validaciones siempre deben realizarse en el backend, pues sólo ahí realmente validas  algo. Una validación en javascript puede ser fácilmente saltada.

Pero si implica que necesitas Windows, desde el momento que que Linux le está dando ordenes a Windows. 

Sinceramente no veo ningún sentido a lo que pides, HTML lo aprendes en medio día, vamos menos de lo que lleva este tema abierto, y CSS quizás un par de días.

Querer hacer todo en C++ porque ya sabes C++ sencillamente no tiene sentido pues para eso tendrás que aprender a usar un Framework específicamente creado para ello con una enorme cantidad de métodos y a la larga dicho framewrok como mínimo te toma más tiempo aprenderlo, que aprender HTML.

Si lo que buscas es que una página web le de ordenes a un servidor que se las pase a C++ y este le responda en plan OnLive, lo único que consigues es darle una caga pesadísima a C++ perdiendo justamente la principal ventaja de C++ frente a los lenguajes interpretados, la velocidad.

¿Porqué no usas el .parent() de jQuery?

Ya que no estás usando XHTML, puedes cambiar los  selected="selected" por selected y los disabled="disabled" por disabled.

Te aconsejo poner todos los atributos de HTML en minúsculas más que nada por legibilidad y concordancia.

En lo personal eliminaría todos los rows y cols y dejaría todo el diseño para el CSS. Lo cual también incluye los saltos de linea,  evita las etiquetas <br> y mejor encierra todo en etiquetas de bloque (divs), te serán más útiles si piensas cambiar el diseño después.

Si pones tú script después del HTML que vas a modificar puedes ahorrarte el $(document).ready().

Puedes usar la etiqueta "label" con el atributo "for" para que cuando se de clic en un texto ponga el cursor directo en el input que se va a modificar.

Por ejemplo así:

Si estas pensando en trasmitir información para la web, sencillamente es difícil encontrar una razón. XML lo que tiene es que es viejo, antes muchos lenguajes tenían un parser nativo para XML sin tenerlo para JSON, pero hoy en día prácticamente todo lenguaje moderno tiene parser nativo para JSON.

Por otra parte en JSON también tienes JSONP, con el cuál puedes obtener información de páginas con dominio sin violar la política de same-origin, algo realmente muy importante para los web-service que se consumen desde navegadores.

XML aún tiene vida fuera de los web-services, gracias a todo esos formatos donde XML se ha vuelto un estándar, por ejemplo en documentos de oficina, en editores de vídeo, en vectores (SVG), en archivos de preferencias, entre muchas cosas más.

No he dicho que no sea tan buenos, al contrario he dicho que son muy buenos, sólo digo que siguen tras los pasos de Django y Ruby on Rails por que literalmente eso es lo que hacen. Desde que apareció RoR hubo una explosión tremenda de Frameworks para PHP.

Por nada me parece una gran elección para empezar pues Django promueve las "buenas prácticas" y Python es un gran lenguaje. 

No entiendo que quieres hacer, Hotmail no admite javascript y menos PHP.

Si quieres controlar una cuenta de correo de Hotmail por medio de PHP necesitas conectarte por SMTP y eso si tienes la contraseña del usuario.