Hola 101 SER, yo hice un trabajo de clase que consistía en un manual para montar un servidor FTP en Linux, es lo que estás buscando creo yo.

El manual explica creo que de forma detallada como montarlo, el único inconveniente es que está montado en Kubuntu ya que era un trabajo para clase y era un requisito que el manual fuese para Kubuntu, pero como recomendación personal te aconsejaría que instalases Debian para el servidor. El procedimiento será prácticamente el mismo.

He aquí el manual

Como montar un servidor FTP en Linux (Kubuntu)