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Un ser humano es tal porque está escrito en su ADN. Pero, ¿Como sabe la célula que el humano tiene que ser alto o bajo dependiendo de una pequeña variación del ADN?
Es decir, si las cadenas de ADN son como guías para saber como va a ser el ser vivo, ¿Que las interpreta para formarlo?

Por mas que busco no encuentro el porqué.

No lo encuentras porque es algo bastante complejo, no hay instrucciones del tipo "esta persona medirá tal o cual altura".

Lo que buscas probablemente se denomina transcripción o traducción, y es un proceso mediante el cual un fragmento de ADN se copia a una hebra de ARN y esta expresa una serie de proteínas.

La maquinaria celular es extremadamente compleja (y no voy a presumir de conocerla mas allá de muy superficialmente). En todo caso el ADN es una parte de algo mucho mas amplio. Si, es un "plano", pero como se expresa todo ese plano es algo bastante lioso.

El como sabe una célula que parte del ADN debe de transcribir en cada momento e incluso donde depende de multitud de sustancias químicas, no es algo sencillo.

Te recomendaría algún libro, pero ahora mismo no recuerdo ninguno "simple".

Para que te hagas un poco la idea de lo extremadamente complejo que es "el asunto", decirte que algunos de los proyectos mas "pesados" de proyectos de computación distribuida, se dedican a algo que parece tan sencillo como el plegado de proteinas.

Pues es bien sencillo: Como las computadoras funcionan con un sistema binario, el ADN es un sistema cuaternario, con numerosos códigos.

Más que las guías para saber cómo será un ser, yo diría que es algo más azaroso. Cada combinación dará unos determinados resultados casuales al trabajar con ese ADN, que en definitiva serían, todos los rasgos de cada especie.

Pero vamos, para saber esto en profundidad, yo diría que lo mejor sería estudiar bioquímica o algo del estilo xD

Bueno, no "casuales", sino que los genes indican la dirección por así decirlo.

Obviamente hay cosas comunes a todos los humanos, como numero de brazos, piernas, órganos, bioquímica interna (aunque hay excepciones ojo) y luego hay genes que expresan proteinas que favorecen unas u otras caracteristicas, como puede ser la talla y corpulencia de una persona, a partir de una serie de hormonas. Caracteristicas como el color de pelo, ojos, piel y un largo etc. Esto no es algo "fijo" e inmutable, pero obviamente una persona que no tenga un gen que haga aparecer ojos azules, los va a tener "de por si". Hay una serie de posibilidades, y dentro las las posibles que tienes serás mas alto, bajo, etc... siempre dentro de los genes que tienes. No puedes por ejemplo (a menos que haya una mutación) un pliege epicantico de nacimiento si no tienes el gen del mismo.

Y aunque parezca que hay cosas universales, determinadas etnias tienen algunas diferencias a nivel genético que las hacen mas predispuestas a desarrollar una serie de caracteristicas (o problemas). Sin que eso sea que una raza sea mejor que otra, simplemente hay diferencias generalizadas que no universales.

Por ejemplo, en muchas personas de etnia asiática hay una deficiencia de una proteina que metaboliza el alcohol, y hace que sea para ellos mas fácil emborracharse  :laugh:

Hablo a nivel molecular. La dirección de qué.

Hola Ori-chan , te recomiendo que indages sobre el proyecto genoma humano. Es muy interesante! un cordial saludo.

Mas que una dirección las posibilidades dentro de un conjunto de las mismas.

Posibilidad de que una persona sea mas alta o baja dentro de unos límites (y no para todos el mismo), constitución, color de pelo y ojos, etc.

Una persona puede tener hijos de un color o de otro, pero no de un color que no haya tenido su familia anteriormente a menos que haya una mutación (por ejemplo)

Esa es la consecuencia, no la causa. ¿Por qué dices que los ácidos nucleicos cambian la 'dirección'?

Los acidos nucleicos expresan proteinas, esas proteinas desencadenan otros procesos en mayor o menos medida.

Por ejemplo, las hormonas de crecimiento inciden sobre la estatura que tendrá una persona, pero no está codificada la altura exacta de la misma. Esta depende de multitud de factores. "dirección" es lo mismo que "Tendencia de algo inmaterial hacia determinados fines" (RAE).

A veces creo que el castellano tiene estas confusiones. Los genes pueden "indicar un camino", pero no el final del mismo, solo los caminos posibles.

Me refiero, a la causa objetiva de que un determinado ácido nucleico desencadene un determinado rasgo. Por qué la diferencia entre una u otra molécula acaba haciendo, por ejemplo, que alguien tenga los ojos azules.

Mi propuesta es la del tercer mensaje del post.

Así es, aparte hay un factor -aleatorio- muy importante en los genes, que es el de mutación. Saludos