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SECCIONES. Consiste en establecer la cantidad máxima de
alumnos permitidos en cada sección. Para ello se debe ingresar la sección y el
número máximo permitido. Mientras no se haya configurado el cupo por cada
sección no se puede realizar ninguna otra operación. Si el usuario selecciona
otra opción distinta a la apertura de clase debe mostrar un mensaje que es
necesario aperturar las secciones.

Nesecito hacer esto hago el menu y tengo el arreglo vacio y todo en otros lenguajes se que puedo poner
Pero en c como puedo verificar si mi arreglo esta vacio para bloquear las demas opciones

Comprueba si los elementos del array son iguales a 0, osea, nulos.

Pero en c como puedo realizarlo ??

Yo creo que te deberías de leer un manual de C. Esto es básico.

#include <stdio.h>
 
int main()
{
    int array[5];
    int i = 0;
 
    // array[3] = 20; 
 
    for (i = 0; i<4; i++)
    {
        if (array[i] != 0)
        {
            printf("El array no es nulo.\n");
            break;
        }
    }
 
    return 0;
}

Pruébalo así tal cual, y luego descomenta la línea. En la primera ejecución no te aparecer nada y cuando descomentes la línea de código te aparecerá el mensaje, ya que no será nulo el array.

Me podrias recomendar algun manual bueno de c?

http://www.elrincondelc.com/cursoc/cursoc.html