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Puede que el "sírvase usted mismo" que han comenzado a aplicar algunas cadenas de comida rápida a los refrescos sea sólo el primer paso en el camino para una reducción de los costes laborales, desde el nivel actual y hasta llevarlos a cero.

Porque unas cuantas compañías de restauración norteamericanas han comenzado a experimentar alternativas a la mano de obra humana.

Una de ellas, Panera Bread, ha anunciado que planea introducir kioskos automatizados, y un servicio de comandas a través del móvil a lo largo de los próximos tres años, según informa CNN Money. Y ha invertido ya 42 millones de dólares en el proyecto.

Otras de las cadenas seducidas por la posibilidad de deshumanizar el servicio serían Chili's, o Applebee's, dos empresas que colocarán tablets en todas las mesas.

Para cualquier cosa que necesiten, desde pedir a pagar, los clientes tendrán que utilizar las tabletas. Se evita así la necesidad de que el personal atienda al público, y se le deja centrarse en preparar la comida.

Más sueldo, robots más baratos

La demanda de mejores condiciones laborales por parte de los trabajadores de las cadenas más conocidas (algunos de los cuales tienen que complementar sus sueldos con subsidios públicos para poder sobrevivir), ha saltado esta semana a las primeras páginas de los diarios estadounidenses.

El miércoles la policía detuvo a más de 100 de los cerca de 2.000 empleados que participaban en una protesta ante la sede central de McDonald's. Los concentrados pedían un sueldo mínimo de 15 dólares la hora, y que la empresa les reconozca el derecho a formar un sindicato.

La paradoja, según algunos expertos, es que subir los salarios en el sector haría aún más grandes las economías derivadas de automatizar el servicio: cuanto más ganen los trabajadores, mayor puede ser el ahorro.

De esa forma, explican, una subida de sueldos serviría como catalizador para los procesos de automatización y robotización.

http://www.eleconomista.es/tecnologia/noticias/5800763/05/14/Las-cadenas-de-comida-rapida-valoran-sustituir-a-sus-empleados-por-robots-b.html#.Kku88lkwRUcmjDc

Ja,cuando voy a comprar al supermercado una persona me pesaba el pan,otra la fruta,ahora están las maquinas solas,uno marca un color referente a lo que esta comprando,sale el ticket y se lo pongo a la bolsa,2 sueldos menos y autoservicio.
Aclaro que el precio es el mismo,ellos ahorran y ganan mas,para el consumidor no es ni un beneficio,por lo menos en este caso. :xD

jejej así es andreselmejor, no hubiera problemas de quitar trabajos repetitivos y rutinarios si la tecnología fuera de la mano a la capacitación de mano de obra/educación especializada...

será que todo se encamina a simular la grecia en su mejor momento, en donde los griegos disfrutaban de la vida pensando, y trabajaban los esclavos? (y qué coincidencia, robota, deriva de  "trabajo duro"...)

y para ser sincero,  siento curiosidad por si las hamburguesas saldrán igual de ricas XD saludos!

Lo que me preocupa a mi es que en el futuro habrán 10 mil millones de personas, más robotización y más personas, y ahí habrá un problema, porque no todo el mundo será ingeniero, doctorado, investigador, etc, sino que habrán barrenderos, limpiezas, camareros...

Y en cuanto a esto he de decir dos cosas:
- no suelo comer en restaurantes de comida rápida.
- si me atienden quiero que sea humano y no robot, sino no iré, tan fácil como eso, y la gente que se oponga que haga lo mismo.

Estoy viendo que en el futuro, cada X tiempo se exterminara a X numero de personas para que haya una tasa proporcional de demanda y oferta de empleo... ¿a cuantas películas os recuerda esto? xD

Saludos

ufffff!!! la primera que me viene a la mente, la de la clase media con numeritos en el brazo... XD

(agrego) in time. esa era...! XD saludos!

me imagino que no entras a muchos estacionamientos donde la maquina te cobra y en la salida te pide tu boleto para poder abrirte...

Eso es diferente para mi.